Etape importante dans la bonne conduite d’un vignoble, la taille permet la bonne fructification de la plante et conditionne une récolte de qualité. Depuis quelques semaines déjà, sécateurs à la main, l’équipe du Château Argadens travaille sans relâche, éliminant bois de l’an dernier, sélectionnant les rameaux les plus vigoureux qui serviront de base au développement des jeunes pousses. Seules 2 astes (branches) par plant sont gardées.

Et si la vigne « pleure » à la suite de telles blessures, c’est pour la bonne cause !...Pas rancunière pour deux sous, elle donnera, si la météo le permet, de belles grappes à la fin de l’été.