Début juillet (2019), nous avons planté deux parcelles de raisin blanc au Château Argadens. Toujours dans le but d’améliorer la qualité de nos vins mais aussi afin d’adapter notre vignoble au réchauffement climatique, nous avons choisi de planter 1.09 hectare de Colombard et 0.66 hectare de Sauvignon blanc.

C’est la toute première fois que nous plantons du Colombard au Château Argadens. Nous espérons que ce cépage nous apportera une grande richesse aromatique et de la fraîcheur dans notre assemblage avec le Sauvignon blanc et le Sémillon.

Il faudra être patient pour déguster les vins issus de ces 2 parcelles car celles-ci ne seront pas en production avant le millésime 2021.

Pour ces plantations nous avons fait appel à une entreprise de plantation mécanique. Au cours de l’opération, le plant est installé avec le marquant (tuteur) puis arrosé avec 3 à 4 litres d’eau, le tout en quelques secondes (voir la vidéo ici).